SS5002 Equipo de entrenamiento educativo Fabricación de requesón y queso Equipo didáctico Entrenador de máquinas de alimentos
1 Descripción general del producto
1.1 Resumen
Este equipo incluye los componentes necesarios utilizados en el proceso de elaboración del queso, con el equipo, puede hacer varios quesos.
1.2 Característica
(1) El marco del equipo está hecho de aluminio y adoptó una instalación integrada.
(2) El tanque de fermentación de acero inoxidable tiene función de aislamiento y agitación. El tanque de moldeo puede cambiar el queso blando y duro mediante el ajuste de la presión.
2 Especificaciones técnicas
(1) Fuente de alimentación de entrada: sistema bifásico de tres cables, 220 V ± 10% 50 Hz
(2) Dimensión: 1200 mm × 1100 mm × 1600 mm
(3) Potencia de calentamiento: 6KW, Potencia del agitador: 0.75KW
(4) Volumen del tanque de fermentación: 100L, Velocidad de agitación: 36 rpm / min
(5) Peso: ＜ 260kg
6) Condiciones de funcionamiento: temperatura ambiente -10 ℃ ～ + 40 ℃
3 Composiciones de productos
3.1 Tanque de fermentación
El tanque de fermentación está hecho de acero inoxidable, su volumen es de 100L, está equipado con una camisa de dos pisos, en el interior hay una camisa de agua, por lo que puede inyectar agua en circulación para un calentamiento constante o enfriamiento rápido, el exterior es un revestimiento de aislamiento de poliuretano. Su parte superior tiene 2 entradas de alimentación renovadas, y tiene una junta de tubería de alimentación para una aplicación de reserva, se puede conectar con una bomba de alimentación externa. El orificio de descarga inferior está controlado por una gran válvula de bola de acero inoxidable.
3.2 Canal de expulsión de leche
Está fabricado en acero inoxidable, equipado con desagüe de rejilla filtrante, y se utiliza para separar el suero de los compuestos descargados del tanque de fermentación.
3.3 Equipo de formación por extrusión
Adopta un molde de acrílico transparente y ajusta la dureza del queso a través de un tornillo de avance giratorio, y luego se le da forma al queso.
